Алкоголь міститься не тільки в спиртних напоях, а й у продуктах щоденного раціону. Щоб уникнути проблем із законом, автолюбителям доцільно ознайомитися з викладеною нижче інформацією.
Список звичайних продуктів і напоїв, що містять спирт у тій чи іншій кількості
Квас і кисломолочні продукти на кшталт кефіру та айрану містять невелику кількість алкоголю (в межах 0,07-3 відсотків), що проявляється в процесі бродіння.
Перезрілі фрукти на кшталт бананів (5 перезрілих “чорних” бананів містять приблизно стільки ж спиртного, скільки кухоль пива).
Соки, що забродили (щоб уникнути купівлі, доцільно приділяти пильну увагу упаковці, перевіряючи її на цілісність).
Соєвий соус і солянка (сприяють бродінню, внаслідок чого в них виникає невелика кількість алкоголю).
Випічка та сирне фондю (у цих стравах спирт використовується для обробки текстури, який може залишитися після випарювання).
Коли варто бути обережним
– Перед поїздкою (алкотестер може відреагувати на вживання перерахованих вище продуктів).
– Для дітей (організм малюків більш чутливий до алкоголю, тому доцільно мінімізувати кількість відповідних продуктів у раціоні).
– У разі онкологічних захворювань (алкоголь є канцерогеном, тому людям з онкозахворюваннями слід проявляти особливу обережність).
– Під час боротьби з алкогольною залежністю (навіть невелика доза спиртного може стати причиною рецидиву).
Для переважної більшості здорових людей вживання продуктів із невеликою кількістю алкоголю є безпечним, але про ризики все-таки слід пам’ятати.
